Recettes

La pasta primavera est un plat italien à base de pâtes et de légumes, c’est un plat très estival. Les pâtes sont généralement des tagliatelles ou des linguines et les légumes sont au nombre de trois ou quatre, ce sont généralement des légumes de saison comme la tomate, le poivron, le courgette et/ou l’aubergine. Ce plat peut se manger chaud ou froid.

Les lasagnes à la bolognaise sont un plat traditionnel italien, composé de larges feuilles de pâtes, d’une sauce tomate et d’une farce à base de viande hachée. Elles peuvent être servies avec une salade verte et un vin rouge.