Cuisine vietnamienne

Ingrédients pour 4 personnes 1 baguette française 2 cuillères à café de sauce soja 1 cuillère à café de sucre 1 gousse d’ail, hachée 1/2 concombre japonais, râpé 1/2 oignon rouge, râpé 1 carotte, râpée 1/4 de chou chinois, haché 1/2 piment rouge, haché finement 1/4 de tasse (60 ml) de vinaigre de riz 1 … Lire la suite

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 oignon 4 gousses d’ail 700 g de viande de bœuf en tranches fines 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de cardamome 1/2 cuillère à café de clous … Lire la suite